自宅で簡単カニ料理レシピ

自宅で簡単カニ料理レシピ

カニ料理はカニを茹でて食べることが広く知られていますが、
他にもカニグラタンやカニクリームコロッケなど様々な調理方法があります。

今回は、自宅でも簡単にできるカニ料理を紹介していきます。
カニ缶で出来る♪カニ飯
材料(1人前):カニ缶1、米1合、だし汁適量、醤油・みりん・酒大さじ1/2、塩大さじ1/4

土鍋にカニ缶の汁と洗っておいた米、だし汁を合わせて30分おきます。そこにかに缶の身の半分と調味料を入れて強火にし、沸騰し始めたら8〜10分弱火にします。最後の1〜2分だけ強火にして20分蒸して下さい。蒸してできあがったものにカニの残り半分の身を混ぜて完成です。
皆が大好きカニクリームパスタ
材料(2人前):パスタ150g、カットトマト300g〜350g、生クリーム1パック、コンソメキューブ1個、カニ缶1、マーマレード・オリーブオイル大さじ1、パセリ・にんにく少々

オリーブオイルをひいたフライパンに細かく刻んだにんにくを炒め、カニ缶を加えます。トマトが形を崩すまでコンソメ、マーマレードを加えて煮込みます。ある程度煮込んだところに生クリームを入れ、茹で上がったパスタを加えて完成です。

調理方法はとてもシンプルで料理が苦手な人でも時間がない人でも
簡単に素早く作ることができます。カニはカニ缶という便利な商品が
スーパーに普通に売っているのでいつでも利用することができますよ。

この機会にぜひカニ料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。